Karamö, le prof virtuelLeçon 18 sur 31
L'agriculture spéculative
Je sais définir l'agriculture spéculative, expliquer son origine coloniale et citer ses grands produits et ses grandes régions de production.
- 45 min
- 5 exercices corrigés
- 2 schémas
- QCM de 5 questions
À la fin de la leçon, tu sauras :
- Définir l'agriculture spéculative et la distinguer de l'agriculture vivrière
- Expliquer l'origine coloniale des cultures de rente et l'économie de traite
- Citer les principaux produits spéculatifs et leurs régions de production, en Afrique et en Guinée
Avant de commencer : Les leçons sur la notion de sous-développement et sur l'agriculture traditionnelle (extensive et intensive) ; notions sur la colonisation en Afrique.
1Je découvre
À Macenta, en Guinée forestière, Kadiatou accompagne son père dans sa plantation de caféiers. Les baies rouges sont cueillies, séchées au soleil, puis vendues à un acheteur venu de la ville. Kadiatou demande : « Papa, pourquoi est-ce qu'on ne mange pas ce que l'on cultive ici ? » Son père sourit : « Le café, ma fille, ce n'est pas pour la marmite. Il est vendu, parfois très loin, en Europe ou en Asie. Avec l'argent, j'achète le riz, les habits, et je paie l'école. »
Quelques semaines plus tard, le prix du café baisse. Le père de Kadiatou est inquiet : il a travaillé autant que l'année précédente, mais il gagnera beaucoup moins, et il ne peut rien y faire, car le prix se décide sur les marchés mondiaux.
Qu'est-ce que l'agriculture spéculative, d'où vient-elle, et quelles cultures concerne-t-elle dans le monde et en Guinée ?
2Je comprends
1. Définition : cultiver pour vendre
L'agriculture spéculative est une agriculture dont la production est destinée à la vente, surtout à l'exportation, afin d'en tirer un profit en argent. Le mot vient de « spéculer », c'est-à-dire faire une opération dans l'espoir d'un gain. On parle aussi de cultures de rente, de cultures commerciales ou de cultures d'exportation.
Elle s'oppose à l'agriculture vivrière, qui produit d'abord pour nourrir la famille et le village (riz, maïs, fonio, manioc, igname, mil…).
- Produit pour nourrir la famille
- Riz, fonio, manioc, maïs, mil
- Vendue sur les marchés locaux
- Prix fixés localement
- Produit pour vendre et gagner de l'argent
- Café, cacao, coton, arachide, banane, hévéa
- Surtout exportée vers les pays industrialisés
- Prix fixés sur les marchés mondiaux
Attention : un même produit peut être vivrier ou spéculatif selon sa destination. Le riz est vivrier pour le paysan guinéen, mais spéculatif pour le grand producteur thaïlandais qui l'exporte.
2. Une origine coloniale
Avant la colonisation, les paysans africains produisaient surtout pour se nourrir et échangeaient leurs surplus sur les marchés locaux. À partir de la fin du XIXe siècle, les puissances coloniales (France, Grande-Bretagne, Belgique, Portugal…) organisent les colonies pour qu'elles fournissent à l'Europe les matières premières agricoles qu'elle ne peut pas produire : oléagineux (arachide, palmiste), coton pour les usines textiles, café, cacao, bananes, caoutchouc.
Pour obliger les paysans à produire pour la vente, l'administration coloniale :
- impose l'impôt payable en argent (impôt de capitation), ce qui force à vendre une récolte ;
- rend parfois certaines cultures obligatoires (le coton, par exemple) ;
- accorde de vastes terres à des colons et à des sociétés qui créent des plantations.
Ce système s'appelle l'économie de traite : le paysan vend son produit brut à un traitant (intermédiaire), qui le revend à une maison de commerce européenne ; le produit est exporté et transformé en Europe ; en retour, la colonie achète des produits manufacturés (tissus, outils, sucre…).
Après les indépendances, la plupart des pays africains ont conservé ces cultures, car elles restent leur principale source de devises (monnaies étrangères).
3. Les caractéristiques de l'agriculture spéculative
- La spécialisation : une région, parfois tout un pays, se spécialise dans un ou deux produits (monoculture).
- L'orientation vers l'extérieur : la production est pensée pour les marchés des pays industrialisés.
- La dépendance vis-à-vis des prix mondiaux : les cours changent selon l'offre et la demande mondiales ; le producteur ne les contrôle pas.
- Le besoin de capitaux et d'encadrement : plants sélectionnés, engrais, usines de conditionnement, routes et ports d'évacuation.
- Deux formes d'exploitation : la grande plantation (des centaines, voire des milliers d'hectares, avec des ouvriers salariés) et la petite exploitation paysanne qui vend sa récolte à des acheteurs. Tu les étudieras en détail dans la leçon suivante.
4. Les principaux produits et les régions de production
Les cultures spéculatives dépendent d'abord du climat.
| Produit | Climat favorable | Grands producteurs (exemples) |
|---|---|---|
| Cacao | Équatorial, chaud et humide | Côte d'Ivoire (1er producteur mondial), Ghana |
| Café | Tropical humide, hauts plateaux | Brésil (1er producteur mondial), Viêt Nam, Colombie, Éthiopie |
| Hévéa (caoutchouc) | Équatorial | Thaïlande, Indonésie |
| Palmier à huile | Équatorial et tropical humide | Indonésie, Malaisie |
| Banane | Tropical humide | Inde (1er producteur), Équateur (1er exportateur), Côte d'Ivoire, Cameroun |
| Arachide | Tropical sec (savane) | Chine, Inde, Nigeria, Sénégal |
| Coton | Tropical à saison sèche | Inde, Chine, États-Unis, Mali, Burkina Faso |
| Thé | Tropical d'altitude | Chine, Inde, Kenya, Sri Lanka |
| Canne à sucre | Tropical humide | Brésil, Inde |
En Afrique de l'Ouest, on distingue deux grandes zones :
- la zone forestière du golfe de Guinée : cacao, café, palmier à huile, hévéa, banane (Côte d'Ivoire, Ghana, Nigeria, Cameroun) ;
- la zone de savane : arachide et coton (Sénégal, Mali, Burkina Faso, nord du Nigeria).
Exemple
Question : « Pourquoi le cacao est-il cultivé en Côte d'Ivoire et au Ghana, et non au Sahel ? »
Réponse : Le cacaoyer exige un climat chaud et humide toute l'année, avec des pluies abondantes et régulières, comme en zone équatoriale et forestière. C'est le cas du sud de la Côte d'Ivoire et du Ghana. Au Sahel, la saison sèche est trop longue et les pluies trop faibles : le cacaoyer ne pourrait pas y pousser. Le climat explique donc la localisation des cultures spéculatives.
5. L'agriculture spéculative en Guinée
La Guinée possède des climats variés, qui permettent plusieurs cultures de rente :
- en Basse-Guinée (Guinée maritime) : la banane, développée à l'époque coloniale dans des plantations, notamment autour de Kindia, fut l'une des grandes exportations de la colonie ; on y cultive aussi l'ananas et les agrumes ;
- en Moyenne-Guinée (Fouta-Djallon) : fruits (orangers, avocatiers) et légumes, en particulier la pomme de terre vendue dans les villes ;
- en Haute-Guinée : le coton, l'anacarde (noix de cajou) et, en partie, l'arachide ;
- en Guinée forestière : le café, le palmier à huile, l'hévéa et le cacao.
Ces cultures apportent de l'argent aux paysans et des devises au pays. Mais aujourd'hui, les exportations de la Guinée reposent surtout sur les produits miniers (bauxite, or) : l'agriculture spéculative y tient une place plus modeste que dans des pays comme la Côte d'Ivoire.
Exemple
Question : « Cite une culture spéculative pour chacune des quatre régions naturelles de la Guinée et explique le choix. »
Réponse : En Basse-Guinée, la banane, car le climat y est chaud et très humide. En Moyenne-Guinée, les agrumes et la pomme de terre, car l'altitude du Fouta-Djallon donne un climat plus frais. En Haute-Guinée, le coton, car ce climat de savane, avec une saison sèche marquée, lui convient. En Guinée forestière, le café, car il aime la chaleur, l'humidité et les sols forestiers.
Méthode
Pour expliquer la localisation d'une culture spéculative :
- Je nomme la culture et la région (ou le pays).
- J'indique les conditions naturelles dont elle a besoin (climat, sol, relief).
- Je montre que la région remplit ces conditions.
- J'ajoute les conditions humaines : histoire coloniale, main-d'œuvre, routes et ports d'exportation.
- Je conclus en une phrase.
3Je retiens
Je retiens
L'agriculture spéculative produit pour la vente, surtout pour l'exportation, afin de réaliser un profit (cultures de rente ou d'exportation). Elle s'oppose à l'agriculture vivrière.
Elle est née de la colonisation : impôt en argent, cultures obligatoires, plantations, économie de traite.
Caractéristiques : monoculture, orientation vers l'extérieur, dépendance aux prix mondiaux, besoin de capitaux ; deux formes : grande plantation et petite exploitation paysanne.
Produits de la zone forestière : cacao, café, hévéa, palmier à huile, banane. Produits de la savane : arachide, coton.
Guinée : banane et ananas (Basse-Guinée), fruits et pomme de terre (Fouta), coton et anacarde (Haute-Guinée), café, palmier à huile et hévéa (Guinée forestière).
4Erreurs fréquentes
- Confondre « spéculatif » et « illégal » : ici, spéculatif signifie simplement « destiné à la vente pour faire un profit ».
- Classer un produit une fois pour toutes : c'est la destination (consommation familiale ou vente) qui compte ; le riz peut être vivrier ou spéculatif.
- Oublier l'origine coloniale : à l'examen, on attend le lien entre la colonisation, l'économie de traite et les cultures de rente actuelles.
- Localiser les cultures au hasard : chaque culture dépend d'un climat précis (le cacao en zone forestière, l'arachide en savane).
5Je m’exerce
1Exercice 1
(Questions de cours)
a) Définis l'agriculture spéculative.
b) Donne deux autres noms qu'on lui donne.
c) Qu'est-ce que l'économie de traite ?
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a) L'agriculture spéculative est une agriculture dont la production est destinée à la vente, surtout à l'exportation, pour réaliser un profit.
b) Cultures de rente, cultures commerciales ou cultures d'exportation (deux suffisent).
c) L'économie de traite est le système colonial dans lequel le paysan vend son produit brut à un traitant, qui le revend à une maison de commerce européenne ; le produit est exporté et transformé en Europe, et la colonie achète en retour des produits manufacturés.
2Exercice 2
(Classer) Classe en deux colonnes (produits de la zone forestière / produits de la savane) : coton, cacao, hévéa, arachide, café, palmier à huile.
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Zone forestière : cacao, hévéa, café, palmier à huile. Savane : coton, arachide.
3Exercice 3
(Expliquer) Donne trois moyens utilisés par l'administration coloniale pour développer les cultures d'exportation en Afrique.
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- L'impôt payable en argent, qui oblige les paysans à vendre une récolte. 2) Les cultures obligatoires, comme le coton. 3) L'attribution de vastes terres à des colons et à des sociétés qui créent des plantations.
4Exercice 4
(Analyse de document) Observe le tableau des produits de la partie « Je comprends ».
a) Quel est le premier producteur mondial de cacao ? de café ?
b) Quelles cultures demandent un climat équatorial ?
c) Pourquoi le Sénégal et le Mali sont-ils cités pour l'arachide et le coton, et pas pour le cacao ?
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a) La Côte d'Ivoire pour le cacao ; le Brésil pour le café.
b) Le cacao, l'hévéa et le palmier à huile.
c) Parce que ces pays ont un climat tropical sec, avec une longue saison sèche, qui convient à l'arachide et au coton ; le cacaoyer, lui, exige un climat chaud et humide toute l'année.
5Exercice 5
(Rédaction guidée) En une douzaine de lignes, présente l'agriculture spéculative en Guinée. Plan : introduction (définition) ; 1. les cultures selon les régions naturelles ; 2. leur importance et leurs limites ; conclusion.
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Exemple de rédaction :
L'agriculture spéculative est une agriculture qui produit pour vendre, surtout à l'exportation. Grâce à la variété de ses climats, la Guinée en pratique plusieurs formes.
En Basse-Guinée, climat chaud et très humide, on cultive la banane, grande exportation de l'époque coloniale, ainsi que l'ananas et les agrumes. Au Fouta-Djallon, plus frais grâce à l'altitude, les paysans produisent des fruits et de la pomme de terre vendus dans les villes. En Haute-Guinée, région de savane, on cultive le coton et l'anacarde. En Guinée forestière, on trouve le café, le palmier à huile, l'hévéa et le cacao.
Ces cultures fournissent un revenu en argent aux paysans et des devises au pays. Mais elles restent modestes par rapport aux exportations minières (bauxite, or), et les producteurs dépendent des prix mondiaux, qu'ils ne contrôlent pas.
En conclusion, l'agriculture spéculative est une richesse pour la Guinée, à condition de mieux organiser les producteurs et de transformer davantage les produits sur place.
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6Je vérifie
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