Les règles d'hygiène en famille, à l'école et dans la communauté

1. Qu'est-ce que l'hygiène ?

L'hygiène est l'ensemble des règles et des pratiques qui permettent de conserver et d'améliorer la santé en luttant contre les microbes et la saleté.

Les microbes (bactéries, virus, parasites) sont des êtres vivants invisibles à l'œil nu. Certains provoquent des maladies. Ils se trouvent sur les mains sales, dans l'eau souillée, les excréments, les ordures, et ils sont transportés par les mouches, les moustiques ou les rats.

On distingue plusieurs formes d'hygiène :

2. Pourquoi l'hygiène est-elle si importante ?

Le manque d'hygiène favorise de nombreuses maladies :

• les maladies diarrhéiques et le choléra, transmis par l'eau et les aliments souillés par des excréments ;
• le paludisme, transmis par la piqûre du moustique anophèle femelle, qui se reproduit dans les eaux stagnantes ;
• les vers intestinaux, dus aux mains sales et à la marche pieds nus près des excréments ;
• les maladies de la peau (gale, teigne), dues au manque de propreté du corps et des habits ;
• les infections respiratoires, qui se transmettent par la toux et les éternuements.

La Guinée a appris, lors de l'épidémie d'Ebola déclarée en 2014, combien le lavage des mains au savon et le respect des règles d'hygiène pouvaient sauver des vies. Chaque année, le 15 octobre, on célèbre la Journée mondiale du lavage des mains.

Pour casser ce cycle, il faut agir à chaque étape : utiliser des latrines, protéger l'eau, se laver les mains, couvrir les aliments.

3. Les règles d'hygiène en famille

Hygiène corporelle et vestimentaire

• Se laver le corps chaque jour avec de l'eau propre et du savon.
• Se laver les mains au savon : avant de manger, avant de préparer le repas, après être allé aux toilettes, après avoir changé un bébé, après avoir touché des ordures ou des animaux.
• Se brosser les dents après les repas, au moins matin et soir.
• Garder les ongles courts et propres.
• Porter des habits propres, bien séchés au soleil.

Hygiène alimentaire

• Boire de l'eau potable : eau de forage ou de robinet, ou eau bouillie ou désinfectée si elle vient d'un puits ou d'une rivière.
• Garder l'eau dans un récipient propre et fermé, et la puiser avec un gobelet propre.
• Laver les fruits et les légumes, bien cuire la viande et le poisson.
• Couvrir les plats pour les protéger des mouches.

Hygiène de la maison

• Balayer la maison et la cour chaque jour, aérer les chambres.
• Utiliser des latrines et les garder propres et couvertes.
• Mettre les ordures dans une poubelle fermée, loin du puits.
• Supprimer les eaux stagnantes (vieux pneus, boîtes, flaques) et dormir sous une moustiquaire imprégnée.

4. Les règles d'hygiène à l'école

• Arriver à l'école propre, en tenue propre.
• Se laver les mains au dispositif de lavage avant de manger et après les toilettes.
• Utiliser correctement les latrines et les laisser propres.
• Jeter les déchets dans les poubelles, ne pas cracher par terre.
• Participer au balayage de la classe et au nettoyage de la cour selon le planning.
• Ne pas acheter d'aliments exposés aux mouches et à la poussière.
• Tousser ou éternuer dans le pli du coude.
• Ne pas partager sa brosse à dents, son gobelet quand on est malade.

5. Les règles d'hygiène dans la communauté

L'hygiène ne s'arrête pas à la porte de la maison. Dans le quartier ou le village :

• ne pas jeter d'ordures dans les caniveaux, les rues ou les rivières : elles bouchent les canalisations et provoquent des inondations en saison des pluies ;
• protéger les puits et les forages : margelle, couvercle, pas d'ordures ni de latrines à proximité ;
• participer aux journées de salubrité et aux travaux collectifs de nettoyage ;
• ne pas faire ses besoins en plein air ;
• respecter les campagnes de vaccination et de distribution de moustiquaires ;
• garder propres les marchés, où l'on vend la nourriture.